HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン Els Jelipins - Organic, biodynamic and natural wines - High tide

Els Jelipins - Organic, biodynamic and natural wines - High tide。2018 アングレ カンパネタ / アルス ヘリピンス – WINE BROTHERS。Els Jelipins Red 2021 - Terroirizer Wine。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。rose-els-jelipins-2024.jpg。2020年は「結ばれたリング」。シャトー・ソシアンド・マレ 2005 CH.SOCIANDO MALLET。愛の象徴。千疋屋オリジナル特別酒造 葡萄酒倶楽部 赤1998年 白1999年。2020年は雨の年でした。ワイン CAYMUS VINEYARDS 2019 Cabernet Sauvignon。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。L'Anglore ラングロール　２本。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。「クール便」Overture オーヴァーチュア Opus One 750ml。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。Jacques Selosse , SALON 空瓶3本セット。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。K◆未開栓 シャトー・コス・デストゥルネル 1996年 750ml 1本。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。キスラー Kistler 2016。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。Massa Vecchia Poggio a' Venti マッサヴェッキア。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。ワイン Hugues Pavelot Pernand-Vergelesses 2020。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。Chateau l'Ermitage 1997 リストラック・メドック　未開栓。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。モメントモリ　ナゾミMomento Mori Wines NAZOMI 2022。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。Chateau Lagrange 2018 赤ワイン 750ml。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。シャンパン Ruinart ルイナール ブラン・ド・ブラン 750ml。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。し*う様 【特価】【自然派ワイン】人気ナチュラルワイン4本セット④。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。ヴィネクシオシャブリ 3種 白ワイン飲み比べ 750ml 3本 x2セット。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。【飲み比べ♪】2023年ボルドー赤ワイン 3本セット♪。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン